انواع دسر

آموزش پخت شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر + ویدئو

آموزش پخت شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر + ویدئو

اگر در منزل فر ندارید نگران نباشید با این آموزش همراه ما باشید با این روش خیلی شیرینی ها بدون فر پخته میشن . آرد نخودچی 600 گرم تقریبا 4 لیوان آرد سفید 150 گرم تقریبا 1 لیوان پودر قند 300 گرم تفریبا 2 لیوان روغن جامد یا روغن صاف قنادی 300 گرم تقریبا یک لیوان به اضافه دو ، سه قاشق هل آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری http://mehrparsi.ir/files/2017/03/14895986324600.mp4 عزیزان باز هم میگم شیرینی های خشک گرم بهتره اندازه گیری بشه تا لیوان ،...

ادامه مطلب

آموزش تصویری تهیه رولت کاکائویی

آموزش تصویری تهیه رولت کاکائویی

بدون شک رولت ها یکی از اشتها آورترین و خوشمزه ترین دسرهای موجود هستند که در شکل ها طمع ها و روش های مختلفی تهیه می شوند. در این آموزش شما را با آموزش تهیه رولت شکلاتی آشنا می کنیم مواد لازم برای تهیه رولت کاکائویی با دسر کره ای تخم مرغ           دو عدد پودر کاکائو        یک قاشق غذاخوری آرد گندم           سه قاشق غذاخوری وانیل                یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر      نصف قاشق مرباخوری پودر شکر          نه قاشق غذاخوری خا...

ادامه مطلب

عجیب ترین و باورنکردنی ترین کیک های دنیا

عجیب ترین و باورنکردنی ترین کیک های دنیا

در این پست با کیک های بسیار خلاقانه و عجیب و واقعی در خدمت شما هستیم. گاهی انسان باورش نمیشه که چیزی که میبینه واقعا کیک باشد. 1. Van Goghsh this is looking nice. 2. This is one of the only ways my GF will try octopus. 3. Rib cake. 4. Hyper realistic seseme st. cake. 5. Lego cake. 6. GOT cake. 7. Storm trooper with edible force. 8. I don’t think i can eat R2-D2 9. This is a salad! so it is allowed. 10. ...

ادامه مطلب

خرما کاکائویی دسر خوشمزه ماه رمضان

خرما کاکائویی دسر خوشمزه ماه رمضان

معمولا در سفره افطار و سحر خوردن دسرها و غذاهای با انرژی بالا توصیخ میشود و یکی از این موارد این خرما میباشد. مواد لازم کاکائو خرمایی :برای 5 نفر خرما بدون هسته  یک پیمانه  گردو  یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه گلاب  3 قاشق غذاخوری شکلات 50 گرم بیسکوئیت یک بسته طرز پخت و تهیه : آشپزی : بیسکوئیت ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. شکلات تخته ای سفید را رنده و با بقیه موا...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیش غذا برای افطار

طرز تهیه پیش غذا برای افطار

این پیش غذا بسیار خوشمزه و سبک میباشد و برای افطار در ماه رمضان گزینه مناسبی است مواد لازم : سیب زمینی های کوچک      یک کیلو گرم روغن زیتون     یک قاشق غذا خوری خامه ترش      یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده      5 عدد فلفل قرمز تند خرد شده     یک عدد خرده نان خشک     یک چهارم فنجان پنیر پارمزان     یک سوم فنجان یا 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : فر را روی 200 درجه سانتی گراد معادل 180 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با فویل بپوشانید. در یک کاسه ،...

ادامه مطلب

کرم ژله بهار نارنج

کرم ژله بهار نارنج

  بهار نارنج جز گیاهانی هستش که خواص فوق العاده ای دارد و استفاده از آن در این دسر خوشمزه کار جالبی میباشد مواد لازم برای تهیه کرم بهار نارنج : مواد لازم اندازه مقدار / کالری زرده تخم مرغ 4 عدد 100 گرم / 339 کالری شکر 100 گرم 100 گرم / 400 کالری اسانس بهار نارنج 2 قطره نامشخص شیر 200 میلی لیتر 100 گرم / 110 کالری خامه 200 گرم 100 گرم / 350 کالری ژلاتین 5 ورق 100 گرم / 338 کالری   مواد لازم برای تهیه ژله گل به...

ادامه مطلب

طرز تهیه فالوده در منزل

طرز تهیه فالوده در منزل

  مطمئنا فالود طرفداران زیادی مخصوصا در فصل تابستان دارد و بسیار خوشمزه و خنک است در این پست طرز تهیه آن را خدمت شما شرح میدهیم مواد لازم برای تهیه فالوده: نشاسته : 250 گرم آب : 2 لیوان گلاب : یك سوم لیوان طرز تهیه : آب و نشاسته را مخلوط كرده و در قابلمه نچسب می ریزیم ، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد . سپس گلاب را اضافه كرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ و كاملاً كشدار ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترافل میوه

طرز تهیه ترافل میوه

ترافل جزء دسرهای خوشمزه و پرطرفدار و سالم است که برای میهمانی های شما بسیار ایده آل میباشد مواد لازم: توت فرنگی یخ زده ۴۰۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم آب ۴ قاشق غذا خوری پوست رنده شده یک عدد لیمو   برا ی لایه  اصلی : پنیر خامه ایی ۵۰۰ گرم ماست  توت فرنگی یک لیتر شیرینی تر رولت کاستارد آماده یک لیتر تمشک ۲۵۰ گرم توت فرنگی تازه ۲۵۰ گرم برگ نعنا برای تزیین طرز تهیه: در ابتدا باید سس دسر را آماده کنیم. برای تهیه سس ، توت فرنگی های ی...

ادامه مطلب

مدل های تزیین ژله مخصوص پذیرایی

مدل های تزیین ژله مخصوص پذیرایی

معمولا ژله ها هرچقدر رنگی تر باشند جذاب تر میشوند و در دسر ها جایگاه ویژه ای دارند در این پست از سایت مهر پارسی انواع تزیینات جدید ژله را خدمتتون تقدیم میکنیم   به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود   به علت استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و … می‌باشد.   تزیین ژله مدل تزیین ژله...

ادامه مطلب